ਰਸੋਈ ਘਰ

ਸਮੱਗਰੀਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ 200 ਗ੍ਰਾਮਦੁੱਧ ਅੱਧਾ ਕੱਪਘਿਓ 2-3 ਚੱਮਚਕੇਸਰ 20-25 ਟੁਕੜੇਨਾਰੀਅਲ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆਕਾਜੂ 12-14 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇਬਦਾਮ 8-10...

ਖੀਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦੇ ਮੌਕੇ ਬਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖ਼ੁਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ...

ਸਮਗਰੀ ਕੱਚੇ ਛੋਲੀਏ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਲੌਂਗ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ (ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ) ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਕੂੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟ ਲਵੋ। ਛੋਲੀਏ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਦੀ ਚਟਨੀ...

ਸਮੱਗਰੀ (ਪੰਜ ਜਣਿਆਂ ਲਈ) ਬਾਜਰਾ: ਅੱਧ-ਪਾ ਮੋਠ: ਅੱਧ -ਪਾ ਪਾਣੀ: ਸੱਤ ਗਿਲਾਸ ਵਿਧੀ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਧੋ ਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਉਂ ਦਿਓ। ਉਪਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ...

ਓਟਸ ‘ਚ ਕਈ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਟਿੱਕੀ ਟਰਾਈ ਕਰ...

ਸਮੱਗਰੀ  ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਭਿੰਡੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਅਤੇ ਤਲੀ ਹੋਈ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਚਨਾ ਦਾਲ, ਅੱਧਾ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਸਰੋਂ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਸਾਬਤ ਜ਼ੀਰਾ, ਚਾਰ ਸੁੱਕੀਆਂ...

ਬੈਂਗਣਾਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤਾਂ ਹਰ ਘਰ ‘ਚ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾ ਕੇ ਬੋਰ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹੋ ਤਾਂ...

ਸਮੱਗਰੀ – 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਨ (ਉਬਲੇ ਹੋਏ) – 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ (ਉਬਲੇ ਹੋਅ) – 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ – ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ – ਦੋ ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ-ਲੱਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ – ਇੱਕ...

ਸਮੱਗਰੀ ਕੀਵੀ – ਦੋ ਸਟਰੌਬਰੀਜ਼ – ਅੱਠ ਪੀਸ ਪਾਈਨਐਪਲ – ਅੱਧਾ ਸ਼ਹਿਦ – ਦੋ ਚੱਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ – ਦੋ ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਿੱਲੀ ਫ਼ਲੇਕਸ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਧੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਰੌਬਰੀ,...

ਸਮੱਗਰੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਟਮੈਟੋ ਸੌਸ 2 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ 1/4 ਚੱਮਚ ਔਰੇਗੈਨੋ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਮੁਤਾਬਿਕ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ...