ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾੜ੍ਹਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਣੀ 440 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਦੋ ਲੌਂਗ ਪੰਜ ਗ੍ਰੀਨ ਇਲਾਇਚੀਆਂ ਚਾਰ ਕੇਸਰ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਬਾਦਾਮ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਘੱਟ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ‘ਚ...

ਜੈਮ ਸਵਿਸ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਬੂਰਾ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੈਦਾ, ਦੋ ਚੱਮਚ ਵੈਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ, ਦੋ ਟੀਸਪੂਨ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਕਸਡ ਫ਼ਰੂਟ ਜੈਮ, ਛਿੜਕਣ ਲਈ...

ਪਾਸਤੇ ਦੀ ਚਾਟ

ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕੌਲੀ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਕੁਆਰਟਰ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦੋ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਰੰਗੀਨ ਕੈਂਡੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਧਨੀਏ ਦੀ...

ਸਪਾਇਸੀ ਪਨੀਰ

ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤਾਂ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਖ਼ਾਸਤੋਰ ‘ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ...

ਮਸਾਲਾ ਰਵਾ ਇਡਲੀ

ਕਈ ਲੋਕ ਇਡਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੂਜੀ ਦੀ ਇਡਲੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਡਲੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ...

ਸੂਜੀ ਦੇ ਰਸਗੁੱਲੇ

ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠਾਈਆਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ...

ਮਸਾਲਾ ਉਪਮਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨ ਕੁੱਝ ਹਲਕਾ ਫ਼ੁਲਕਾ ਖਾਣ ਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਲੰਚ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਣਾ ਲਓ ਉਪਮਾ। ਉਪਮਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ਿੱਕਾ...

ਸੁਆਦੀ ਰਾਮ ਲੱਡੂ

ਰਾਮ ਲੱਡੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੀ ਮੁੱਹਲੇ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਵਿਕਦੇ ਦਿਖ ਜਾਣਗੇ। ਗੋਲ-ਗੋਲ ਰਾਮ ਲੱਡੂ ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਲਈ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮਜ਼ਾ ਹੀ ਆ...

ਆਲੂ ਦਾ ਰਾਇਤਾ

ਸਮੱਗਰੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ ਦੋ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਇੱਕ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਭੁੱਜਿਆ ਜ਼ੀਰਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਿਕ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਿਕ ਵਿਧੀ ਸਭ ਤੋਂ...

ਪਪੀਤਾ-ਅਦਰਕ ਦਾ ਆਚਾਰ

ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਦੋ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਕਲੌਂਜੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਕੱਚਾ ਪਪੀਤਾ (ਟੁਕੜਿਆਂ ‘ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਗੁੜ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਮੁਤਾਬਿਕ ਇੱਕ...