ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਆਚਾਰ

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਂ ਮਜੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਬਣਾਓ ਪਿਆਜ਼-ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਚਟਪਟਾ ਆਚਾਰ। ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ...

ਮੈਗੀ ਮਸਾਲਾ ਟਿੱਕੀ

ਮੈਗੀ ਖਾਣੀ ਤਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ੀ-ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ...

ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਗ਼ੁਲਾਬ ਜਾਮਨ

ਸਵੀਟ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਕੁੱਝ ਨਾ ਕੁੱਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਧਾ ਹੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।...

ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾੜ੍ਹਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਣੀ 440 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਦੋ ਲੌਂਗ ਪੰਜ ਗ੍ਰੀਨ ਇਲਾਇਚੀਆਂ ਚਾਰ ਕੇਸਰ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਬਾਦਾਮ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਘੱਟ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ‘ਚ...

ਅਲਸੀ ਦੀ ਪਿੰਨੀ

ਸਮੱਗਰੀ ਅਲਸੀ – 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ – 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇਸੀ ਘਿਓ – 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁੜ ਜਾਂ ਚੀਨੀ – 800 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਜੂ – 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ – 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼...

ਸੁਆਦੀ ਰਾਮ ਲੱਡੂ

ਰਾਮ ਲੱਡੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੀ ਮੁੱਹਲੇ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਵਿਕਦੇ ਦਿਖ ਜਾਣਗੇ। ਗੋਲ-ਗੋਲ ਰਾਮ ਲੱਡੂ ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਲਈ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮਜ਼ਾ ਹੀ ਆ...

ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾੜ੍ਹਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਣੀ 440 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਦੋ ਲੌਂਗ ਪੰਜ ਗ੍ਰੀਨ ਇਲਾਇਚੀਆਂ ਚਾਰ ਕੇਸਰ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਬਾਦਾਮ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਘੱਟ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ‘ਚ...

ਜੈਮ ਸਵਿਸ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਬੂਰਾ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੈਦਾ, ਦੋ ਚੱਮਚ ਵੈਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ, ਦੋ ਟੀਸਪੂਨ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਕਸਡ ਫ਼ਰੂਟ ਜੈਮ, ਛਿੜਕਣ ਲਈ...

ਪਾਸਤੇ ਦੀ ਚਾਟ

ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕੌਲੀ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਕੁਆਰਟਰ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦੋ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਰੰਗੀਨ ਕੈਂਡੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਧਨੀਏ ਦੀ...

ਸਪਾਇਸੀ ਪਨੀਰ

ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤਾਂ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਖ਼ਾਸਤੋਰ ‘ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ...